“太康”牌甲壳素红枣生态基地位于方园20里无城市和工业污染，水质为国家B级矿泉水 （经全国矿产储量委员会认定）的行唐县太行深山枣林，经中国林业科学研究院和中国科学院自然资源考察委员会考 察测定，行唐县被国家命名为“中国·行唐大枣之乡”和“中国优质大枣产业基地”.
“太康”牌甲壳素红枣培育过程是一个综合生物工程，分三个过程，其培育过程本身就蕴藏着环境保护的丰富内涵。

（一）利用牛粪、粉渣等有机垃圾养殖蚯蚓过程。实践证明：蚯蚓本身是重金属、农残降解的天然生物“加工厂”，国内外利用蚯蚓处理工业垃圾、生活垃圾、土壤中有害物质的例子很多，如我国常熟市工业垃圾处理厂。

（二）利用蚯蚓粪培育生态有机肥过程。

依据生物链维持生态平衡的原理，添加于蚯蚓粪相应的微生物群体。

（三）依靠枣树自身吸收生态有机肥培育甲壳素红枣过程。

结合枣树自身特性，制定了科学的管理操作规程。

“太康”牌甲壳素红枣整个培育过程不施任何化学农药和化肥，食用非常安全。

“太康”牌甲壳素红枣将甲壳素和红枣两者的保健功能完全融合在一起，变成了最佳天然保健品。

“太康”牌甲壳素红枣与原红枣相比

1、颜色深、表皮光亮，肉厚密而酥软，比重增加30%左右，味香甜而略带酸口（同维生素C酸味），入口柔滑。

2、经中科院测定：“太康”牌甲壳素红枣中含人体第六生命要素——甲壳素3‰，是原红枣的7倍。

3、经北京市营养源研究所测定：

（1）人体必需且易缺乏的成份如：铁、钙、锌、硒、维生素、氨基酸等含量分别是原枣的2.1、1.98、1.2、2、2.3、1.4倍。

（2）对人体无益的成份大幅度下降，如铜的含量是原红枣的0.8倍等。

（3）磷、钙；钠、钾等诸多营养成份的含量比例，达到人体所需的最佳配比。

“太康”牌甲壳素红枣的特性：

1、甲壳素红枣中抗坏血酸的食量是猕猴桃2-4倍，是苹果的50-100倍，原红枣的2倍，抗坏血酸在人增强人体免疫力、抗衰老、预防感冒的作用是不可替代的。

2、甲壳素红枣中含有预防心脏病和肿瘤的重要物质——硒。硒的含量高于原红枣的3倍和其他任何干鲜果品。

3、甲壳素红枣含有人体易吸收的钙质，用于预防和辅助治疗骨质疏松、腰腿疼等缺钙性疾病效果显著。甲壳素钙还有效的调节酸性体液，防止酸中毒。

4、甲壳素红枣中的甲壳素、果胶、纤维素混合体对体内多余的脂肪和各种有害物质具有极强的吸附凝聚功能，排毒效果非常好。

5、甲壳素红枣中的甲壳素与其它五大生命要素形成几百种有机化合物，对人体起着重要调节作用。对预防和辅助治疗高血脂、高血压、脑心病、肠胃病、便秘、紫癜等疾病有特殊效果。